پژواک

جنجال بر سر مرغ زهر ماری
نویسنده : هورآدیش ( ق.الف.آتش) - ساعت ۱٠:۳٧ ‎ق.ظ روز سه‌شنبه ۱٢ خرداد ۱۳۸۸
 

جنجال بر سر مرغ زهر ماری

مسئولان بهداشتی محلی در چین می گویند از رستوران ها خواسته اند تا ارائه غذایی را که با مرغ های کشته شده با نیش مارهای سمی  آماده می شود، متوقف کنند.

 نقل از:" روزنامه اینترنتی News To Inbox  "

 news@newstoinbox.com

June 2, 2009 - 1388 سه شنبه, 12 خرداد

 

 

 

 

 


(بی بی سی)

جنجال بر سر مرغ زهر ماری

مسئولان بهداشتی محلی در چین می گویند از رستوران ها خواسته اند تا ارائه غذایی را که با مرغ های کشته شده با نیش مارهای سمی  آماده می شود، متوقف کنند.

 این نوع غذا که تعداد اندکی از رستوران ها در جنوب و جنوب غرب چین آن را به مشتریان ارائه می کنند، اغلب به عنوان غذایی زهرزدا درفهرست غذای رستوران هاقرار می گیرد.

 با این حال پس از انتشار فیلم ویدئویی در باره چگونگی آماده شدن این غذا،موجی از بحث ها در رسانه ها و بین وبلاگ نویسان چین به راه افتاد. دراین فیلم، یک آشپز نمایش داده شده است که ماری را دردست داردوآن را وادارمی کندیک مرغ زنده را چندین بار و تا زمان مردن این مرغ، نیش بزند.

 بحث های اینترنتی که در یک هفته ی گذشته به راه افتاد، در نهایت به اتخاذ این تصمیم منجرشد که کشتن مرغ های زنده بانیش مارهای سمی، عمل بی رحمانه ای است، هرچند برخی از کسانی که در این باره اظهارنظرکرده اند،گفته اند غذایی که با این روش تهیه می شود، ازدید آن ها خوشمزه بوده است. با این حال، یکی از همسایگان رستورانی که چنین غذایی را ارائه می کند، به روزنامه ای محلی گفت که این کار، نه تنها بی رحمانه، بلکه کاملا غیرعادی است.این روزنامه محلی به نقل از مقام های بهداشتی نوشت که هیچ کس مسموم نشده، با این حال این کار،در کم ترین حالت، روشی غیرعادی برای ذبح مرغ ها بوده است.

 رستوران های چین سابقه ای طولانی در ارائه غذاهایی با محتویان غیر عادی به مشتریان خود دارند که اعتراض فعالان حقوق حیوانات و ناظران بهداشتی را به دنبال داشته است، از جمله مغز میمون زنده، سوپ گربه وجنین گوزن درگذشته دراین رستوران ها ارائه شده است. 

نقل از:" روزنامه اینترنتی News To Inbox  "

 news@newstoinbox.com

June 2, 2009 - 1388 سه شنبه, 12 خرداد